皮蛋
日本人一吃就愛上！屏東鴨蛋皮蛋今封櫃 首度銷日將達200萬顆
以生產兼顧動物福利的鴨蛋和加工皮蛋打入美、澳外銷市場的屏東縣新園鄉浤良食品，今年3月參加東京食品展，與日本神戶物產集團簽訂20呎櫃、560箱皮蛋訂單，首度打進日本通路，今天到場見證封櫃的縣長周春米說...
屏東皮蛋外銷日本封櫃 2024年有望達200萬顆
屏東縣府攜手浤良食品參加東京國際食品展，順利談成訂單，今天舉行皮蛋外銷日本封櫃儀式，首批8萬顆，海運預計2週後日本超市買得到，今年外銷日本市場有望達200萬顆。屏東是養鴨大縣，162場共計81萬隻蛋...
這些美食都來自大陸！正港台灣小吃有哪些？老饕曝隱藏清單
台灣特色小吃眾多，有網友好奇，像是胡椒餅、蚵仔煎、臭豆腐、小籠包等常見的美食，似乎都是從大陸來的，因此詢問有什麼料理或小吃是台灣原創。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在PTT以「有什麼小吃料理...
這平民小吃價格飆漲「步上雞排後塵」 網友全哀號：物價回不去
台灣物價飆漲！一名網友分享，前幾天去夜市買刈包，內容一樣豬肉、花生粉 酸菜、香菜，但竟然要價55元，大嘆20年前才賣30元，不解物價為何漲成這樣？貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在PTT以「有...
野放穿山甲 白天現蹤暨大校園
國立暨南國際大學位居南投埔里淺山地區，校園生態豐富，近期又見「萌獸」穿山甲現蹤，走路模樣讓直擊師生直呼可愛；校方人員更一眼認出，是在校內遭犬傷送醫，傷癒後原地野放的「皮蛋」，研判應是為覓食才會太陽還...
影／才遭犬傷救回野放 萌獸穿山甲又現蹤
國立暨南國際大學位居南投埔里淺山地區，校園生態豐富，近期又見「萌獸」穿山甲現蹤，走路模樣讓直擊師生直呼可愛；校方人員更一眼認出，是在校內遭犬傷送醫，傷癒後原地野放的「皮蛋」，研判應是為覓食才會太陽還...
野山羊過於親人無法野放 北市動物園迎新朋友「皮蛋」
北市立動物園的台灣野山羊戶外活動場近日迎來新朋友「皮蛋」，園方表示，皮蛋去年在蘇花公路遭人發現，經過宜蘭救援團隊照料後，野放評估顯示牠過於親近人透過收容進化由園方照養，經過幾個月訓練，皮蛋在生活上已...
嚐鮮民眾指肯德基「皮蛋蛋撻」比想像中好吃 老饕曝：像蔥花麵包
連鎖速食店肯德基又推出新的蛋塔，昨（31）日推出特別口味「調皮搗蛋蛋撻」，讓許多人好奇嚐起來的滋味。日前就有民眾搶先體驗，曝「一點都不難吃，出乎我意料的好吃」，底下也有留言直呼「很好吃，很像鹹派的口...
皮蛋、香菜撞出新火花！兩大地雷相遇竟成美食佳餚 網全喊：這我吃爆
有些食材在部分人眼中被視為「邪物」，像是皮蛋跟香菜就是許多人從小到大避之唯恐不及的食材。不過日前一名網友分享一張照片，只見照片中將皮蛋加以大量香菜點綴，並以「兩大邪物的共舞」命名，不料網友一看卻直呼...
說食依舊／皮蛋和豆腐 怎麼和平相處？
「皮蛋豆腐」方便、營養又美味，材料簡單，皮蛋、豆腐、醬油（膏）為主，香油、蔥花、柴魚片、肉鬆、香菜視口味增減，唯一的問題是，皮蛋和豆腐要怎麼和平相處？要兩者攪爛、你儂我儂，還是涇渭分明、食者自便？一...