新竹縣油羅溪「國家級警報」 8縣市慎防大雷雨致災
每天3分鐘！泌尿醫大推男性「做1運動」改善勃起障礙 硬度耐力都變強
形象大翻車！網紅「林叨囝仔」涉歧視資源班 10廠商切割拒合作
日本料理
快閃2天！台北遠東清酒宴 日本酒大師松崎晴雄親臨分享
餐酒的極致饗宴，限時兩天！台北遠東香格里拉ibuki日本料理餐廳於4月18日至19日推出「春饗清酒晚宴」，主廚李淼文精選春季食材、並與日本愛媛縣5大酒造合作，設計7道式餐酒宴，搭配5款精選酒款。同時...
快閃2天！台北遠東清酒宴 日本酒大師松崎晴雄親臨分享
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 餐酒的極致饗宴，限時兩天！台北遠東香格里拉ibuki日本料理餐廳於4月18日至19日推出「春饗清酒晚宴」，主廚李淼文精選春季食材、並與日本愛媛縣5大酒造合作...
【當代小說特區】朱嘉漢／凝視（下）
5.「阿ちゃん，阿ちゃん，這刺身咁有好食？」「阿ちゃん，最近身體咁攏好？」圍坐在日本料理的和式包廂，他們把剛上桌的刺身與握壽司輕輕擺在他面前。阿金靜靜欣賞著，靦腆微笑。聽力雖然喪失大半，但視力仍好，...
日本料理必備「福神漬」、「醃蘿蔔」要消失了？新法重創小農紛退出農協急留人
不少日本料理、定食，常常會搭配一些像是醃蘿蔔、醃梅乾之類的漬物，替餐點增添風味。然而日本將執行新法規，進一步要求食品衛生方面的安全，可能會造成這種漬物文化受到衝擊。根據日本媒體「每日新聞」報導，位於...
日本料理新寵！逾4成觀光客必吃「炸豬排」 麵衣口感成關鍵
說到日本料理，或許不少人第一時間聯想到的，是壽司、拉麵、和牛或丼飯等等餐點品項。不過日本調查發現，日式「炸豬排」成為觀光客新寵，許多人來日本旅遊，常常都會去品嚐炸豬排，具有相當高的人氣。根據日本媒體...
2024京都大阪米其林指南出爐！440家餐廳入選創新高 8家拿下三星
米其林公司9日公布《京都大阪米其林指南2024》餐廳名單，多達440家餐廳上榜，創歷史新高，而獲最高評價三星級的餐廳在京都共5家、大阪3家共8家。共同社報導，今年獲得三星評價的餐廳數較去年少1家，京...
歐洲妹子好吃驚！住日本「好多東西沒看過」 最佩服一項特質
日本是觀光大國，在疫情結束後，觀光客的數量與日俱增，甚至被預測今（2024）年觀光人次有望超越疫情之前。其中也有不少歐美等外國人士，因為喜歡日本的環境，於是決定長住下來，更深入地瞭解日本。根據日本媒...
機車鑰匙沒拔 萬華遊民騎走「雙北趴趴走」...2小時後遭逮
林姓男子是遊民，居無定所又遊手好閒，日前在中正區杭州南路巷弄看到有機車鑰匙沒拔，見獵心喜直接騎走，車主下班後發現機車不見了，立刻報警。警方獲報機車竊盜，調閱監視器畫面，2小時內找到林男蹤跡，循線至萬...
「20歲」或「相加滿20」送20片雪花牛！原燒免費換肉
王品集團第一個燒肉品牌「Oh my!原燒」即將迎來20歲生日，即日起至4月底，將以有趣的方式慶生：內用達指定消費金額就能用「20歲」獲得20片雪花板腱牛，還有各樣相加滿20的趣味定義，免費換肉並不難...
「20歲」或「相加滿20」送20片雪花牛！原燒免費換肉
王品集團第一個燒肉品牌「Oh my!原燒」即將迎來20歲生日，即日起至4月底，將以有趣的方式慶生：內用達指定消費金額就能用「20歲」獲得20片雪花板腱牛，還有各樣相加滿20的趣味定義，免費換肉並不難...
連3天半價！「勝政豬排」重新開幕 套餐現省190元
來自日本的「靜岡勝政日式豬排」，於2014年開設台北統一時代店。在迎來10週年之際，進行重新改裝。全新的空間營造出日式料亭般的用餐風格，用餐座席也增加中島卡座，並將舊有的6人座位改為4人座位，藉以更...
連3天半價！「勝政豬排」重新開幕 套餐現省190元
來自日本的「靜岡勝政日式豬排」，於2014年開設台北統一時代店。在迎來10週年之際，進行重新改裝。全新的空間營造出日式料亭般的用餐風格，用餐座席也增加中島卡座，並將舊有的6人座位改為4人座位，藉以更...
新國民美食成型？日本拉麵業遇15年最大倒閉難關 台灣卻迎來展店潮？
【採訪·撰文=林玉婷】如今被視為「日本國民美食」的拉麵，其實並非日本的原生料理，而是日本奈良至平安時代前期與中國唐朝的交流帶入中國麵食文化，經過千年演進發展出烏龍麵、蕎麥麵等日本麵食料理，歷經日本明...
蘭餐廳4月攜手越南AKUNA於台北共演 再創當代日料新意
連年獲得《米其林指南》推薦肯定的台北蘭餐廳，在新主廚佐藤清（Sato Kiyoshi ）於2023年10月上任後，奠定「當代日本料理」風格。今年4月蘭餐廳將邀請越南最令國際食客驚艷的「AKUNA」餐...
蘭餐廳4月攜手越南AKUNA於台北共演 再創當代日料新意
連年獲得《米其林指南》推薦肯定的台北蘭餐廳，在新主廚佐藤清（Sato Kiyoshi ）於2023年10月上任後，奠定「當代日本料理」風格。今年4月蘭餐廳將邀請越南最令國際食客驚艷的「AKUNA」餐...
丟丟妹男友遭追撞毆打 2人羈押
直播主丟丟妹（本名李明珊）八日下午與簡姓男友開車行經台中市北區時，遭楊姓等三名男子駕租賃車輛從後追撞，再持辣椒水、球棒攻擊打傷簡男；楊男和張男說是單純行車糾紛，但另一名共犯卻稱有人指使，檢方認為案情...
上引水產免費送「北海道2L生食級大干貝」！限時3天
喜歡吃北海道干貝嗎？JETRO（日本貿易振興協會）與三井餐飲事業集團攜手合作，即日起至3月17日期間，針對週末推出開運干貝試吃活動，可以免費品嚐日本北海道2L生食級大干貝，還有機會獲得免費飲品。可口...
上引水產免費送「北海道2L生食級大干貝」！限時3天
喜歡吃北海道干貝嗎？JETRO（日本貿易振興協會）與三井餐飲事業集團攜手合作，即日起至3月17日期間，針對週末推出開運干貝試吃活動，可以免費品嚐日本北海道2L生食級大干貝，還有機會獲得免費飲品。可口...
日本以高度服務聞名 為何到德國卻放棄提供免費開水？
除了法國，在歐洲多數國家的餐廳並不提供免費的開水。旅居德國的日本經營顧問詢問店主以後深切體認，德國人的字典裡沒有無償服務這個詞，反觀日本的高度接待文化，寵壞消費者。日本投入大量資源 以確保高水準服務...
不用出國！三井餐飲推限時免費吃北海道干貝 現場義賣捐給唐氏兒
近期不少民眾赴北海道滑雪、大啖海鮮，三井餐飲集團與日本貿易振興協會機構（JETRO）合作，嚴選北海道2L生食級大干貝做為食材，更在3月9日推出限時免費招待干貝，以及現場義賣，活動所籌款項將直接捐贈給...