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素食
大甲媽回鑾 彰化超暖婆婆媽媽素食團三代供膳70年
大甲媽鑾駕回鑾今天將進入彰化市，信眾從昨天陸續湧入員林、花壇、彰化市等地，沿途許多熱心民眾擺攤提供飲料及食物，讓跟隨媽祖鑾轎的信眾取用，其中花壇鄉白姓民眾提供「素涼圓」與大家結「良緣」；也有花壇中庄...
遶境名攤「北斗關東煮」 攤主感念25年前沙鹿「半碗粥」加持
在進香路上隨香客非常熟悉「北斗素食關東煮」點心攤，資深隨香客口中的「鄭姐」鄭淑芬，25年前隨大甲媽回鑾，走到沙鹿身心俱疲走不動，路旁點心攤志工給了她「半碗粥」，如同媽祖加持，一路平安走回大甲。從此每...
清明美食潤餅皮、春捲熱賣 嘉市傳統市場家族業火力全開
清明節連假，嘉義市傳統市場販售潤餅皮及春捲小吃店大排長龍，其中東市場、永和市場家族業經營潤餅皮老店，旋轉煎爐火力全開，員工手忙不停製作潤餅皮，顧客頂著炎熱天氣排隊，雖電價漲，今年價格和去年差不多，春...
飛機座位沒頭墊、2.5公分螺栓暴露在外 他靠頭等艙1物撐過「要命旅程」
一名英國男子向當地媒體宣稱，他在2月搭乘英國航空（BA）從倫敦飛往加拿大多倫多的航班期間，被迫全程坐在一個不僅沒有頭墊，還有一個2.5公分長螺栓暴露在外的座位上。商業內幕報導，英國當地的甘迺迪新聞（...
寶林茶室食安風暴已數十人受害 負責人吐「這句話」網友暴怒：不先道歉？
台北市信義區知名百貨內「寶林茶室」食安風波愈演愈烈，截至今（28）日下午已有18起病例、其中2人不幸身亡，衛福部長薛瑞元表示，將定期公布個案狀況。對於食安風暴，一名網友在PTT分享寶林茶室負責人黎仿...
今「觀世音菩薩誕辰」做這3件事吃2食物 命理專家：旺人旺財
今(28)日是「觀音生」農曆2月19日，命理專家柯柏成在臉書分享這一天要做3件事，包括拜觀音、吃素食，和說吉祥話，並吃豆腐和蔬菜兩種食物，不僅旺人還能旺財。柯柏成以「觀世音菩薩誕辰的傳統習俗」為題，...
食客：吐出來都是河粉粄條
寶林茶室疑似食物中毒案，疑似個案不斷爆出。台南劉姓女子六天前特地北上品嘗寶林，餐後兩天吐四次、腹瀉五次，看新聞才驚覺自己應非單純腸胃炎，憂心會不會造成身體損傷。她說，寶林茶室算是素食界知名的異國料理...
寶林茶室爆食物中毒 共9人身體不適…1死、2人葉克膜保命
被揪出三大缺失 遭勒令停業北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒，截至昨晚有九人身體不適，其中七人就醫；通報就醫者有一人死亡，一人肝衰竭昏迷、兩人使用葉克膜保命，均在加護病房觀察，衛福部已...
寶林茶室食安疑雲1死 新北檢：因果關係尚待釐清
北市信義區遠東百貨信義A13素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食品中毒，造成1位民眾不幸過世，新北地檢署證實，今天新北市三重分局已報請檢察官相驗，全案目前仍為「相」字案，目前全案因果關係尚待釐清，由於死者...
健康主題館／我已經吃素了 為何還瘦不下來？
許多人減重都會改吃素，但很多人常問說：「我已經吃素了，為什麼還瘦不下來？」營養師劉怡里破解「吃素減重3大迷思」，並非人人都適合吃純素或全素，因個人體質而異，建議最好是吃蛋奶素，較有益身體健康。迷思1...
吃素減重常見3迷思！營養師劉怡里4原則教你健康吃素減重
許多人減重都會改吃素，但很多人常問說：「我已經吃素了，為什麼還瘦不下來？」營養師劉怡里破解「吃素減重3大迷思」，但並非人人都適合吃純素或全素，因個人體質而異，建議最好是吃蛋奶素，較有益身體健康。常見...
錠劑、膠囊、粉劑…5大保健食品劑型比一比！營養師曝優缺點差異，其中一種「素食者」要當心
隨著食品技術越來越進步，現在的保健食品不只種類多，劑型的呈現也更多元了。各廠商為了滿足大家的需求，推出了許多不同型式，也兼具風味、方便性、機能性的保健食品。你知道不同的保健食品劑型有什麼差別嗎？為什...
130元「素食自助吃到飽」！高級餐廳等級的超佛「寶藏素食店」 多達50道菜品任你吃
佛系素食吃到飽在台北！位於北投區石牌路上的一家素食餐廳推出價格超佛的「素食自助吃到飽」，多達50道豐富菜品只要130元就能隨心夾，內行人都讚「這家素食餐廳真的是佛心來的」、「CP值太高了」，也因此吸...
她煮一桌菜卻被婆婆無情倒光！眼尖網友揭暗黑真相：妳故意的吧
素食分很多種，有蛋奶素、海鮮素、鍋邊素等，若有宗教信仰，連五辛素都不能食用。對此，一名網友上網抱怨，認為自己為了表達孝心，為比丘尼婆婆準備一整桌的素菜，沒想到卻被對方全部倒掉。貼文一出後，立刻引起廣...
培植肉拯救瀕危魚類 人造鰻魚飯預計2025年上市
如果人造鰻魚肉能減緩過度捕撈鰻苗，還能保有鮮美風味與口感，你買單嗎？隨著野生鰻魚苗減少，鰻魚價格節節高升，但饕客還是放不下對鰻魚飯、鰻魚壽司的熱愛。以色列食品新創Forsea Foods正在開發人造...
義大利批准「蟋蟀麵粉」給人吃！富含蛋白質 有蝦味
英國衛報報導，昆蟲養殖公司Nutrinsect首獲義大利批准販售供人食用的蟋蟀麵粉，反對這類麵粉的義大利純粹食物主義者遭到打擊。昆蟲富含蛋白質和維他命，越來越被當作獲取營養來源的永續飲食方式，而歐盟...
華航素食餐爭議！爆料網友神隱4天道歉了「空服員不該受到這樣傷害」
中華航空素食餐烏龍爆料風波不斷，當班苦主在臉書私密社團發文說明事發過程，對有心人士大作文章控訴差別待遇，表示自己挑戰「飢餓30」奉獻自己餐點給乘客，換來這種結果令人心寒。神隱4天的爆料網友今天(20...
華航素食餐苦主空服員發聲：挑戰「飢餓30」結果令人心寒
中華航空素食餐爭議風波持續延燒，當班空服員在臉書私密社團發文說明事發過程，有心人士大作文章指控差別待遇，只能鼻子摸摸認倒霉，挑戰「飢餓30」奉獻自己餐點給乘客，換來這種結果令人心寒。華航表示，對此事...
用細胞養出「培養肉」漢堡 每吃一口減碳排92％
《時代》（Time）雜誌2021年以標題《餵飽所有人的牛肉》，首度走訪2016 年成立的B型企業Mosa Meat 荷蘭培養肉公司，大篇幅報導了培養肉新型農牧業科技領域之後；2023 年5月Mosa...
小吃店寫「若燥飯」不是錯字！網揭原因：還有智慧糕、rose麵
有時顛覆常識的事，其實是長知識。有網友看到一家小吃店的菜單上寫著「若燥飯」，拍下照片分享到臉書後掀起討論，也因此幫許多人增廣見聞。這名網友把一家小吃店掛在牆上的菜單貼到臉書社團「路上觀察學院」，並特...