快訊

竹北補習班爆食物中毒!52名學童又吐又拉、2住院 業者曝吃了2食物

寶林茶室中毒案21人受害!其中重症8例全驗出米酵菌酸 關鍵「粿條」陰性

獨/馬英九訪陸11天行程曝光 這日將赴北京會習近平

味道

【台積電新星小品】馮若淇/歸夢鄉

她的夢是那些疏影織成的。在老家紅磚上斑駁的那些梅。窗櫺上盤踞著午後暖陽,而老李抽著某某分給他的菸,靜靜看著她毫無邏輯又充滿謬誤的夢。夢裡有無盡的小徑將綴著小白花的綠油油分成兩半,有些生鏽的腳踏車籃子...

生活

在老茶園開闢咖啡新天地 「這句話」成婆媳關係潤滑劑

柏香茗茶是阿里山43年老茶廠,由第一代陳俊恆、林素媚胼手胝足開闢,5公頃茶園不只打出口碑還有穩定客源;第二代陳建勳返鄉繼承家業,2017年與妻子林怡玲嘗試開創咖啡莊園,起初因缺乏製作咖啡技術,再加上...

地方

媽媽愛亂買?她怨一顆「蛋」放洗手台都沒用 網曝真實用途:我家放20年

「我媽真愛亂買」,一名女網友發文表示,家中洗手台被放了一個物品,外型看起來很像一顆「蛋」,不知道這有什麼用途,媽媽買了也都沒在使用,讓她很無奈。貼文曝光後引來討論,網友紛紛表示這是「不鏽鋼皂」,有去...

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新竹縣打造深度旅遊體驗 「新竹走走」下月再推5新路線

新竹縣近年積極打造深度旅遊體驗,並以「新竹走走」為旅遊品牌,以「味道」為賣點,結合在地特色景點與手作體驗,讓遊客來到新竹不僅是走馬看花,而是深入各角落認識新竹在地文化,新竹縣府交旅處預計下月再推5條...

地方

【心情點滴】脆脆鵝/記憶中的花香

五十年前,我還是個七歲小女孩,晚上總愛窩在外婆房裡,看她坐在梳妝台前,屋裡便充斥著有些嗆鼻的香水味;不多時,外婆嚴肅的表情隨香味淡去而逐漸柔和。伊人深夜未歸,偌大房間裡,外婆藉由花露水的香味填補空虛...

生活

京都街上人手一根!他吃清水寺「1特產」懷疑人生 陸網點頭認難吃:老人才喜歡

清水寺是日本京都的熱門景點,一年四季皆會吸引大批遊客參拜,也有很多台灣民眾會前往朝聖。不過近日卻有大陸網友怨嘆,自己吃了清水寺外一樣必買特產後「懷疑人生」,在網上掀起討論。許多網友贊同原PO,表示「...

全球

影/高雄轎車違停被檢舉 警攔查看到「盤子」抄百包毒咖啡

陳姓男子在高雄市一處超商前被人檢舉違停,警網盤查,聞到濃厚K味,發現駕駛座下方有K盤,警方懷疑車上有毒品,示意陳拿出東西,陳乖乖交出一大袋,讓警驚訝喊「太多了」,經清點計有131包毒咖啡包、1包K他...

社會

不忍了!臭味連天 屏市公館居民要求鑄造鐵工廠遷廠

屏東市公館里、新興里民們不滿里內生產銑鐵針織零件鐵工廠富泰益公司,經過時臭味連天,都要閉氣、味道帶酸味,影響社區,居民忍無可忍,今在地方民代陪同到工廠門口前抗議,要求遷廠,丟環保雞蛋表達訴求,工廠今...

地方

香草入菜增風味 減鹽降低腎臟負擔

香草植物入菜不僅為料理增添風味,對健康也有助益,像是能減少鹽的使用量,降低對腎臟的傷害,或紫蘇可以幫助開脾,九層塔能消除疲勞等,各自皆有適合搭配的料理,部分香草植物也容易居家種植,同時滿足民眾種植、...

生活

「抱抱睡」可讓感情升溫 心理師分析:關鍵是「味道」

一位女網友表示,與前任在一起7、8年,同居末期因「各睡各的」走向分手;反觀與現任相處,幾乎每天相擁入睡,很喜歡對方的味道,每天都睡的安穩,甚至失眠狀況都因此改善。她在網路論壇詢問「有誰跟我一樣是抱抱...

生活

鹽漬

冬至前後,爸媽會開始清洗、日曬製作烏魚子用的檜木板,等待隨洋流而來的烏魚,準備迎接最忙碌的季節。鹽漬是製作過程中很重要的步驟之一,時間、鹹度是美味的關鍵;媽媽會在筆記本上把關每一批烏魚子的鹽漬時間,...

生活

將小吃搬上米其林餐桌 國際名廚江振誠:小吃是一起長大的味道

對米其林名廚江振誠來說,小吃不該從技術層面去看,小吃永遠和人的情感相依。「小吃,是一起長大的味道。」江振誠做著最精緻的法餐,享受最本土的小吃,「小吃對每一個人來說,都是情感上的連結。」不挑剔小吃的主...

生活

【年菜就愛這一味‧插畫展】林蔡鴻/記憶中的鹹甜粿

每年過年都會讓我想起這一味,但這記憶中的味道依舊熟悉又遙遠。小時候,全家回花蓮阿嬤家過年,阿嬤在廚房忙進忙出,做著一道道各式各樣的拿手菜來餵飽我們,大人小孩圍著餐桌吃個不停,其中我最愛不釋口的就是「...

生活

【寫作者言】馬世芳/一個饞人的自白——《也好吃》自序(新經典出版)

我從小就饞。幾年前,一位長輩曾嘉許地看著我說:「馬芳,能吃。」害我十分羞愧。幾次聽人說:看我吃什麼都一副很好吃的樣子,跟我一起吃飯,胃口都變好了。長輩請客、同輩聚餐,我常默默提醒自己重儀節,守分寸,...

生活

男子稱警有汗臭味 法院認非屬謾罵判無罪

陳姓男子被控辱罵員警有汗臭味,被台灣士林地方檢察署依妨害公務罪起訴。士院認為,陳姓男子言論不禮貌,仍僅是描述事實、抒發感受,非屬謾罵或輕蔑,日前判決無罪。根據台灣士林地方法院判決書,陳姓男子受委託協...

社會

國中狼師3度性侵智能障礙女學生 法官判8年徒刑

新北市某國中的特教班男老師在學校女廁親吻、撫摸及性侵女學生,後來又兩度與女學生相約在公車亭見面,再度犯案。男老師否認犯行,基隆地方法院法官審理後不採信,依成年人故意對少年犯乘機性交罪,3罪分別判刑4...

社會

日本酒怎麼搭餐?全台18家名店攜手日本酒國際酒匠示範 掌握2秘訣就好

說到「餐酒搭」,大多數人首先會聯想到葡萄酒;但近幾年來在許多Fine Dining的Pairing Set當中,採用日本酒的比例已越來越高。在這次隸屬於日本官方的日本貿易振興機構(JETRO)與日本...

生活

日本酒怎麼搭餐?全台18家名店攜手日本酒國際酒匠示範 掌握2秘訣就好

說到「餐酒搭」,大多數人首先會聯想到葡萄酒;但近幾年來在許多Fine Dining的Pairing Set當中,採用日本酒的比例已越來越高。在這次隸屬於日本官方的日本貿易振興機構(JETRO)與日本...

udnSTYLE

桃園民宅凌晨「整層陷火海」 鄰居聞惡臭睡夢中驚醒

桃園市桃園區大華七街一處民宅今凌晨發生火警,附近民眾聞到燒東西的味道全從夢中驚醒,衝出門外查看。消防人員獲報到場救援,還好屋主及家人剛好外出不在家,接到通知才趕回來,沒有人員受困。附近民眾指出,今天...

社會

童年記憶回歸?「香雞城」風靡全台 停業2年預告:2024重返市場

記憶中的味道要回來了嗎?曾經風靡全台、自2021年6月歇業至今的「香雞城」,1月10日晚間突然於官方粉絲團發文,文中除了細數過去的歷史之外,文末並透露「我們很期待未來能以不同的方式再與大家見面」,另...

生活