白拒投、綠跑票…年改復議案重表決藍營再勝 確定付委
哀傷！加薩女人捧姪女遺體，獲2024年世界新聞攝影獎
台股發生什麼事？三大「巧合」因素衝擊 盤中一度暴跌千點
創意料理
當「呷蟲王者」 害蟲荔枝椿象油炸鹽酥 林保署舉辦啖昆蟲料理
荔枝椿象是國內果樹荔枝害蟲，每年春季造成果農損失，林業及自然保育署嘉義分署觸口自然教育中心去年首次舉辦昆蟲料理，捕捉荔枝椿象轉化成創意料理，今年再辦2梯次昆蟲料理，受理報名，比照泰國料理方法，將荔枝...
貝里斯胖卡餐車4月2日起巡迴 以辣醬炒麵做美食外交
中美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」今天起跑，將搭載貝里斯創意料理前進北台灣18個景點。貝里斯大使碧坎蒂說，贏得人心最好方式是通過胃，盼透過美食外交深化邦誼。起跑儀式今天在台北兒童新樂園舉行，外交部次長陳立...
據點米其林志工大廚賽 歸來牛蒡油飯重現阿嬤味道奪冠
屏東縣府社區關懷據點布建密度突破9成，屏東南北狹長，族群多元，也造就多元餐飲文化，為提升社區照顧關懷據點餐飲志工的職能及促進廚藝交流，縣府今舉辦「志工大廚PK賽」分三組，油飯、飯湯、與創意料理，42...
提升自我競爭力 活意行銷企管推動 WDA 競爭贏家數位學院
面對市場環境多變與資訊爆炸及透明化，台灣企業不想被淘汰，就得隨時學習新知，提升自我的經營與競爭實力，方能成為物競客擇下的贏家。中部知名的活意行銷企管宣布，與翔堉科技合作推出「WDA 競爭贏家數位學院...
大雅小麥文化節16歲了 3月16日一起追黃金麥浪
邁入第16年的台中市大雅小麥麵食文化節，往年都在冬季舉辦，讓不少民眾大嘆沒有黃金麥浪可欣賞，今年活動改為3月16日，於十四張圳水岸公園舉行，四周小麥正值金黃飽滿，讓民眾親近麥田，拍下美麗的麥浪身影。...
大雅小麥麵食文化節3月16日登場 展示創意料理
台中市大雅小麥麵食文化節16日在大雅十四張圳水岸公園登場，今年邁入第16年，以「寵愛麥鄉舞浪花」為主軸，現場展示小麥麵食創意料理，民眾透過展覽了解小麥的多元性。台中市大雅區公所今天舉辦記者會，宣傳大...
飯店周年慶 生日或身分證雙「1」指定房型現折1111元
鄰近台中三井OUTLET的親子友善飯店台中港酒店，3月推11周年慶活動，凡生日或身分證字號有兩個「1」，可享指定房型，國人住宿價現折1111元優惠，每天限量5間。活動至3月30日止，生日或身分證字號...
屏縣廚神爭霸戰！冠軍營養午餐端上韓式炸雞 學童嗨喊：比外面好吃
屏東縣府教育處去年舉辦屏東廚神爭霸戰學校營養午餐創意料理秀，歷經初選、學生們票選，最後由潮州國小研發菜色，酸甜韓式炸雞拿下冠軍，並納入這學期營養午餐菜單，縣長周春米今中午與潮小學童們共進午餐，四年級...
迎接高齡社會壯世代來臨 嘉義市首辦樂齡勇壯料理班
因應高齡社會65歲以上壯世代族群，嘉義市政府衛生局推動樂齡勇壯計畫，舉辦「樂齡勇壯手作創意料理課」，由廚師與3名社區營養師攜手，共同設計6道創意料理，教長者運用全穀雜糧及調整質地技巧，簡單輕鬆製作兼...
南投農產運銷公司慶40歲 舉辦原豬原味創意料理
南投縣農產運銷公司走過40年，擺脫屠宰場刻板印象營造為「豬樂團」兼具生產、生活、生態，除提供認證優質肉品，還有開發多樣化商品，公司今天辦理40週年場慶及創意料理賽。南投縣政府持有的南投縣農產運銷股份...
台灣溫室蝦競賽邁向國際化 蝦仁肉臊奪創意獎
國立高雄餐旅大學與向陽集團今天共同舉辦第二屆和光蝦盃創意料理包競賽，以「溫室蝦食代來襲，健康蝦料理SO EASY」為主題，讓民眾可以更方便料理鮮蝦食材，競賽中使用溫室無毒科技養殖和光蝦，堅守無添加動...
500趴2023／「500趴」周六吸5萬人次創高峰 把握周日揪友來開趴
第四屆「500趴」端出史上最強出攤陣容，今天周六假日也創下人潮高峰、達5萬人次。其中，第四度出攤的RAW，依舊是排隊最熱烈的展區，上午8:30就來搶排的何先生，去年也拔頭籌，他說，「RAW太難排，去...
500趴2023／「500趴」周六吸5萬人次創高峰 把握周日揪友來開趴
第四屆「500趴」端出史上最強出攤陣容，今天周六假日也創下人潮高峰、達5萬人次。其中，第四度出攤的RAW，依舊是排隊最熱烈的展區，上午8:30就來搶排的何先生，去年也拔頭籌，他說，「RAW太難排，去...
南市國產牛肉行銷「說菜」 現煮牛肉湯只需銅板價
台南市政府今上午在善化啤酒廠舉辦國產牛肉行銷活動，邀來請多家知名店家設攤，更安排知名飲食文化者「說菜」，說明國產牛肉特色，遊客現場領券就能以50元銅板價享用現煮牛肉湯美味，直呼賺到了。市府農業局這次...
修車技師變LA ONE型男主廚：成功必須自已爭取機會
高雄市LA ONE Pizza 餐廳，近期推出多道義法料理新菜受熱烈歡迎，背後都是38歲主廚潘群欣的創意，但多數人不知道這名型男主廚原是修車高手，25歲才轉跑道學廚藝，為向名師學習，被拒絕5次仍不放...
賣相不好芭樂苦瓜轉作開胃菜 民眾現學現賣當晚餐
彰化縣二水鄉盛產白玉苦瓜、蜂蜜，今天鄉農會舉辦112年度嚐柚嚐樂-稻陣來產業推廣活動，達德商工餐飲科師生指導民眾使用苦瓜、蜂蜜和米醋製作開胃菜，很多民眾聚精會神觀看，都表示今天就要「現學現賣」做給家...
皮蛋、香菜撞出新火花！兩大地雷相遇竟成美食佳餚 網全喊：這我吃爆
有些食材在部分人眼中被視為「邪物」，像是皮蛋跟香菜就是許多人從小到大避之唯恐不及的食材。不過日前一名網友分享一張照片，只見照片中將皮蛋加以大量香菜點綴，並以「兩大邪物的共舞」命名，不料網友一看卻直呼...
萬聖節暖場秀！ 「亡靈節市集」快閃圓山花博 一秒到墨西哥大啖經典美墨、龍舌蘭料理
月底的萬聖節還沒到，先來「亡靈節」市集逛逛吧！10/20這週圓山花博廣場將匯集數十家攤商，不只端出像是塔可餅、莎莎、拉丁調酒等經典美墨料理，還有亡靈節上不可或缺的彩繪把氣氛拉滿，還有罕見的用龍舌蘭做...
營養午餐讓你來票選！屏縣推創意料理賽納下學期菜色
國民教育12年總計在學校營養午餐約2400餐，也成學生們共同回憶，屏東縣長周春米說，縣府首度舉辦廚神爭霸戰，營養午餐創意料理秀，邀請學校團膳、午餐秘書或營養師組隊參加，結合在地食材，選出12組進入決...
三芝三和社區在地農特產 名師教做茭白筍美食
為了推廣三和社區的特色農特產品茭白筍，三和社區開設課程，邀請講師來教學製作茭白筍特色美食，預計一天的課程當中要帶來五道茭白筍料理，透過講師的創意變化，讓茭白筍搭配芋頭、地瓜，或也是當季食材的柚子，藉...