大量濃煙直竄天際！新北違章鐵皮工廠全面燃燒 大批消防人車搶救中
緩起訴恐沒了？黃子佼持7部未成年性影像 高檢署發回北檢續查
大陸宣布20日起對台「聚碳酸酯」徵反傾銷稅 經濟部回應了
虱目魚
台南必訪壽司！美式壽司風格獨具 「蒜香虱目魚卷」在地人狂推
位於台南中西區、地處赤崁樓旁街巷裡的【捲捲米美式壽司店】已在當地經營5年多的時間，憑藉著獨有日式壽司、美式壽司兼併的特色菜單，以及店內師傅淬鍊多年的專業功力，打造出一道道精緻又美味的壽司料理，新鮮的...
長榮女中創作虱目魚奶茶 頭髮造型結合古蹟十足台南味
台南市長榮女中今舉辦新課綱成果發表會，緊扣台南400主題，展出相關意象的創作。餐飲科學生推出荷蘭乳酪蛋糕、芒果奶酪，還有口味獨特的虱目魚酥奶茶；而美容科、時尚造型科在美顏、編髮、整髮作品中，更結合赤...
南大附小醃西瓜綿大腸桿菌零檢出 提案宣傳好滋味助瓜農
南大附小彩虹斑馬團隊以「在阿嬤的古早味加點科學」為主題，入圍灃食教育基金會「灃食夢想計畫—夢想食驗事」。師生自製的薄鹽西瓜綿，未檢出大腸桿菌，學生主動向學甲區公所提案，並製作出「虱目魚肚佐西瓜綿御飯...
萊爾富限定門市抗通膨推「百元水產專區」！指定商品限時任2件8.8折
根據主計總處統計，今年2月的消費者物價指數（CPI）年增率漲3.08％，創下19個月以來的新高紀錄，加上居家自煮比例大幅提升，帶動超商冷凍相關商品銷售呈現翻倍成長。萊爾富看好冷凍商品需求提升與因應台...
平民小吃點5樣要價260元？ 網見1物直言：這很不平民
平民小吃通常給人的印象是「物美價廉」，不過日前有位網友表示，他點了5樣平民小吃，卻要260元，讓他無言表示「沒人要處理嗎？」對此，多數網友見1物吐嘈「這食物本來就很貴」。一名網友在PTT發文表示，他...
鳳梨鮮果訂單破500公噸 南市東京國際食品展創佳績
為期4天的東京國際食品展昨天落幕，今年全台共有13個縣市組團參加，參展規模更勝上次，台南市長黃偉哲率多家台南農漁會、業者再度進軍，成果豐碩，洽談區人潮不斷，初步統計現場接單金額超過3億元新台幣，比去...
「土魠魚羹」是舶來品？ 台南美食基因測驗揭身世之謎！
台南美食享譽全國，從乾煎虱目魚、土魠魚羹到牛肉湯無人不知，但許多小吃竟有混血背景，甚至可能藏有17世紀大航海時代的基因。南市文資處為揭開身世之謎，設計「找出屬於你的台南17世紀基因美食！」心理測驗遊...
台南學甲驚傳凶殺案！前里長遭利刃猛刺傷重不治 嫌犯案原因曝光
台南學甲驚傳凶殺案，當地三慶里前里長李坤明昨天傍晚5時開車外出，行經當地廟宇外道路時，遇到同村落郭姓男子將他攔下，雙方為欠債問題起口角，未料郭男竟拿出機車置物箱內的刀子朝他猛刺，他負傷下車又被刺中大...
年年有「魚」！台設計師品牌 打造潮流小物趣味隨「型」
農曆年的傳統餐桌上，「年年有餘」是一句吉祥話、也是一種用餐時的趣味與慣習：留有餘裕、進而帶來新年的富足。新年開春之際，且不妨以此為聯想、嘗試有「魚」為概念的隨身小物，造型、趣味、開運，三種願望一次滿...
年年有「魚」！台設計師品牌打造潮流小物趣味隨「型」
農曆年的傳統餐桌上，「年年有餘」是一句吉祥話、也是一種用餐時的趣味與慣習：留有餘裕、進而帶來新年的富足。新年開春之際，且不妨以此為聯想、嘗試有「魚」為概念的隨身小物，造型、趣味、開運，三種願望一次滿...
不枉費等了2小時！ 靈魂湯頭加彭湃配料 台中「大盛飯湯」也能吃到屏東特色傳統美食「割稻飯」了
udn走跳美食／ShengYao屏東特色傳統美食「割稻飯」出現在台中了，這間「大盛飯湯」賣的是據說只有屏東才吃得到，俗稱「飯湯」的「割稻飯」，1月初開幕還沒一個月就有網路媒體來採訪報導了，我們一看到...
在地人的鮮味早餐！超過60年的老字號「阿忠米粉湯」 新鮮用料、湯鮮味美 必點「香煎魚背骨、炸魚皮魚腸」
udn走跳美食／Miss V高雄鹽埕區在地飄香60餘年～阿忠米粉湯（阿忠虱目魚粗米粉）早上6點半開賣，只賣到下午2點鐘！炸魚皮．魚腸、香煎魚背骨晚來吃不到唷！阿忠米粉湯就位於大胖豬油拌麵的所在地，早...
飲食旅遊作家葉怡蘭：從食材到情感 小吃成就台灣動人一面
曾連續兩屆擔任「500盤」評審的美食作家葉怡蘭，接下首屆以小吃為主角的「500碗」評選重任，出身「小吃一級戰區」台南的她笑說：「這過程比選500盤還要痛苦！」葉怡蘭每到一個地方出差或旅遊，都會抽空到...
叫阿美的都特會煮！ 全台美味5選「阿美小吃」米干、肉圓、虱目魚湯必探店 加碼「素蘭炸雞」好啾C
綜觀美食小吃，店名叫「阿美」的似乎都比一般來的厲害些！ 帶著探索全台在地美食小吃好評價的心情，一起看看哪幾家叫阿美的特別會端出美食，另外，同場加映一家叫做「素蘭」的炸雞攤也是在地老字號炸雞店，快快一...
虱目魚「3低」，2營養素比鮭魚還高！用手摸一摸，新鮮的魚表面有「這個」
虱目魚的營養成分與牛奶相類似，被稱為「牛奶魚」，除了魚體呈現乳白色之外，更含有豐富的營養素，包含17種胺基酸及膠質，是相當優異的蛋白質來源，相較於其他禽畜類，魚肉更容易被人體消化吸收。 虱目魚低脂肪...
全家便利商店挺在地！攜手「嘉義優鮮」獨家合作 線上線下助推廣農、漁產
全家便利商店長期支持在地採購，以線上平台與實體店舖優勢，串聯線上線下全渠道販售通路，成為台灣在地農漁產推廣的最佳助攻。繼自有平台「好賣+」長期攜手嘉義縣農產品牌「嘉義優鮮」，於線上賣場推出中秋特輯、...
社大研發1年 台江宴端家鄉味
春節將至，台南台江建庄200年系列活動前晚以台南社大台江分校發表「台江宴」畫下句點，師生花了1年研發出紅燒什錦魚皮羹等台江特色料理，呈現人情味、文化味。文化局指出，這股文化力如何成為生活的一部分，是...
低溫持續農漁災損浮現 高麗菜、文蛤混獲池少量受損
寒流發威、低溫持續，農漁畜陸續傳出災情，根據農業部農糧署、漁業署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，到昨日傍晚為止，農業產物估計損失計111萬元。根據農業部統計，新竹縣損失76萬元(占52%)、雲林縣損...
迎春節嘉義魚市場推出6項水產魚貨禮盒 限量團圓禮盒含黃金錩
全台第三大消費性魚市場、嘉義魚市場，因應消費者求新求變多元選購水產需求，迎接春節，推出6項水產禮盒，其中限量「團圓禮盒」含黃金錩等7種受歡迎水產，只賣2千元，魚市場說，過年熱銷白鯧，愈到過年愈難買且...
春節前水產略漲 南市超值組合禮盒市場夯
春節近，台南市政府農業局偕轄內多家業者行銷今年水產年節禮盒搶商機，籲請消費者多選購台南優質農漁水產。南市區漁會說，通膨及近日需求轉旺，加上逐漸走出日前大陸禁止台灣水產銷陸衝擊，價格較去年微幅上漲，超...