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士林夜市常州擺攤 月營業額破2千萬

2018-03-09 13:23中央社 上海9日電

台灣小吃在大陸享有高人氣,第8屆「台灣江蘇交流燈會」在中國江蘇省常州市舉辦,常州...
台灣小吃在大陸享有高人氣,第8屆「台灣江蘇交流燈會」在中國江蘇省常州市舉辦,常州方面邀請原先在上海錦江樂園設攤的士林夜市商家進駐,共計有33家台灣攤商前往做生意。圖擷自壹讀
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士林夜市商家近日在江蘇燈會旁設攤,短短一個多月業績衝刺到人民幣500萬元(新台幣約2340萬元)。攤商分享致勝秘訣是採取薄利多銷的方式,拉高業績的同時也擦亮台灣招牌。

台灣小吃在大陸享有高人氣,第8屆「台灣江蘇交流燈會」在中國江蘇省常州市舉辦,常州方面邀請原先在上海錦江樂園設攤的士林夜市商家進駐,共計有33家台灣攤商前往做生意。

台北市士林老街商圈繁榮促進會執行助理黃君平向中央社表示,自2月2日至3月8日,營業額已達500萬元,高於預期的400萬元;黃君平說,士林夜市在常州設攤到11日,這個週末假日再衝刺一下,營業額估計可達560萬。

部分台灣小吃到了大陸身價就翻倍漲,讓外界有種「大陸賺錢較容易」的印象,對此黃君平表示,單就利潤來看,在台灣擺夜市與在大陸擺夜市都差不多,但因為大陸的人口基數多,所以總額才會比較可觀。

他表示,士林夜市攤商都很愛惜台灣這塊招牌,並期盼藉由薄利多銷帶來人潮,小吃的均價抓在20元左右,部分小吃價格甚至比當地攤商還便宜,以芒果杯為例,大陸攤商售價約35元左右,士林夜市的攤商在不影響品質的情況下,將價格設在30元。

黃君平表示,常州的巡迴擺攤結束後,攤商們又要回到上海錦江樂園,為3月底的開幕做準備。

夜市小吃燈會

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