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行銷線上/飯店業鎖定目標客層 攻親子賣點

2018-03-09 03:45經濟日報 盧冠諭

隨著兩岸關係急凍,國內許多專門做陸客生意的商旅,都面臨到經營問題,減少家數或是積極求售所在多有。

難道沒有陸客飯店業就生存不下去嗎?仔細觀察,國內還是有許多飯店業者業績不減反增,它們共同的特色就是聚焦在目標客層的經營,其中聚焦在親子飯店經營的飯店就是一例,從北中南都有許多特色飯店,例如:宜蘭的蘭城晶英酒店、新竹的煙波飯店、花蓮的美崙飯店、台南的和逸飯店等。

台灣面臨到少子化,很多人以為小孩的生意愈來愈難做,不過換個角度看,正因為少子化,因此家長更願意花錢在小孩身上,只要有特色的經營模式,幾乎都會讓寵愛小孩的家長買單,願意花錢來體驗與享受,目前經營較為成功的親子飯店其共同有的特色有以下幾點:

首先,一家成功的親子飯店要成功經營,一定要有獨特的經營賣點,若以親子為主要目標客層為例,不是只放一兩個溜滑梯與球池就算,而是須先思考主打的是哪一個年紀的親子客層。

以蘭城晶英酒店為例,就特別設計兩層樓的親子房型,並打造大型的芬朵奇樂園,主打國小以下的小朋友,有著很明確的商品定位策略;而像是南投的雲品溫泉酒店,就設計了電玩與桌遊專區,瞄準年紀較大的親子旅程,父母可以泡溫泉、小孩可以玩自己想要玩的活動。

其次,家長帶小朋友出門,都會帶大包小包的東西,飯店必須要事先考量這類型客層需要的東西,例如:溫奶器、洗澡盆、小朋友牙刷、拖鞋等。若能將小朋友當成大人來經營,更能夠創造驚喜。像是有些親子飯店,連提供的浴袍都有小朋友尺寸、甚至特製的小朋友商品,都可以讓家長直接帶走做為紀念品,增加再次光臨的誘因。

第三,還要有配套的活動行程。僅有遊戲空間的設計是最基本的元素,建議可以再搭配設計親子專屬的活動行程,例如:針對年紀較大的小朋友,可以設計密室逃脫的活動、若是年紀較小的小朋友可以設計親子手作活動,都是不錯的選擇。

這樣的配套活動做法,好處是在不大幅增加額外經營成本的情況下,就可以增加顧客在飯店內的停留時間,既不會覺得無聊,又可以產生親子互動的樂趣。

最後,一家好的親子飯店除了具備上述元素外,建議應該要重新檢視整個飯店的空間是否友善?例如:嬰兒車是否可以順利移動,相關備品的取得是否容易等。

除了上述元素外,不妨再換位思考,如果你是家長,還希望飯店提供怎樣的服務或設施?從使用者的角度思考,不難發現親子飯店的商機真的無限!(作者是企業講師)

親子陸客

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