排隊也甘願買! 彰化和美「胡明理越南美食」 超人氣越南法國麵包 酥脆好吃料又多
udn走跳美食/螞蟻幫的櫥櫃
胡明理越南美食(二店) | 和美菜市場裡的胡明理越南美食是當地超人氣越南料理店,越南式法國麵包酥脆好吃、料多爽脆,很多顧客就算排隊也甘願等待!除了越南法國麵包,連河粉、越南春捲、小點都很受歡迎,生意好到在和美開兩家店,就知道有多受到歡迎了。
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胡明理越南美食在和美有兩間,一店屬於外帶的性質,二店則是可以內用,我大約12點初抵達,店裡已經不少人在等待拿取越式法國麵包,所幸內用還有座位,我還有看到不少越南小姐姐來購買,連當地人都購買的美食,看來應該是很道地喔。
二店在和美鎮仁安路227號,我還騎過頭,騎進去市場裡面,對了菜市場裡的阿發鹽酥雞很好吃,因為好一陣子沒來和美,感覺好多美食小吃都想再吃上一輪,和美施豆花也很好吃但可惜只有外帶。
胡明理越南美食二店菜單
胡明理越南美食最受歡迎的就是法國麵包,有幾款口味都蠻特別的,我想點金沙雙黃口味可惜已經完售,請服務人員推薦,招牌香茅烤肉(沒有肥肉)。
看著工作人員一直不停的切法國麵包、夾上配料,幾乎沒有間斷過,剖面的聲音酥脆好聽,讓人眼睛忍不住一直看著,真的頗有趣的!聽說生意好到連法國麵包都是自家做的,結果點完餐之後我才發覺我忘記拍菜單。(大笑)
越南式法國麵包夾上大量的越南醃製蘿蔔絲跟生菜、黃瓜、肉品、越南火腿等,搭配越南特色抹醬,酥脆好吃且飽足感強,因為新住民大量進來台灣,也讓這種特色麵包廣為人知,且接受度高。
櫃檯的檯面上也有擺上許多特色小點,因為我太晚來所以很多品項都售完了,有越式肉圓、娘惹糕等我都沒看到。
招牌香茅烤肉越式法包 85。蝦捲(越南春捲) 80。越式醇黑咖啡(套餐B) 55。
越式醇黑咖啡 55。喝起來還真不苦,不過比一般美式咖啡還要醇厚不少,會詢問內用杯還是外帶杯,我覺得內用給得比較多。
招牌香茅烤肉越式法包 85。還插上一支小小的越南國旗,麵包裡的醃蘿蔔絲跟生菜給得很足,一口咬下麵包酥脆無比,也不會過厚,搭配醃的剛剛好的酸脆蘿蔔絲、烤肉,真的相當好吃,難怪生意好成這樣,我個人覺得比台中那家排隊名店還好吃。
香茅烤肉入味好吃,醃蘿蔔絲更是一絕,麵包酥道會掉渣,因為我還多點了春捲,剩下半個帶回家給螞蟻媽吃。
鮮蝦春捲 80。中間沒有包上太大量的米線,吃起來適口性高,厲害的是有股紫蘇葉跟薄荷葉的味道,搭配特製的魚露沾醬,OMG真的很好吃!極為推薦!
這股紫蘇香味也太加分了,讓原本比較偏清爽的蝦仁春捲多了股芳香氣味,真好吃。
下次說不定想吃這家我又衝來和美了,感覺每一款都值得點,而且這次我沒點河粉是一個人也吃不了那麼多,有機會再來嚐嚐。
胡明理越南美食(二店)
營業時間:06:00~13:00(週一公休)
電話:04-755-9974
地址:彰化縣和美鎮仁安路227號
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