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變身行家 深度嘗鮮歐洲獨特博物館大收集

大家印象中的展覽是什麼樣子?是寧靜嚴肅、或人擠人看不見名作?難得到歐洲旅行,逛博物館一點也不浪費時間,充滿外語名稱的歷史和地名一點也不無聊,歐洲人把創意都放進展覽裡了!坐進橡木桶用餐、自己製作高級義式冰淇淋、走進愛情世界探索內心,這些博物館通通都能帶來驚喜,讓人不知不覺變成歐洲通。

義大利⸺全球第一座冰淇淋博物館

南歐美食天堂⸺義大利從不讓人失望,尤其是香濃卻不若美式油膩的解暑冰淇淋!連吳寶春的台中店也推出過手作義式冰鋪,六種獨特口味首推「酒釀桂圓」冰淇淋與「ice麵包」,有麥香的歐風冰品超夢幻。而就在義大利「粉紅之城」波隆那Bologna旁邊,有座義式冰淇淋博物館,引你走入風靡全球的冰品花花世界,這裡甚至開了「義式冰品大學」,甜品迷們進來深度學習一下吧!

話說遠在美索不達米亞興盛的時代,就有跑者專門上山取雪來為貴族的飲料甜品降溫,然後羅馬人和周朝開始,也有人自己特製的雪貝冰品來度過炎炎夏日,根據歷史記載,古時候的冰淇淋已經高達400多種口味,讓人不禁佩服先民的創作靈感和追求美食的熱情!

而我們從小常見的美式冰淇淋,其實背後也有悠長歷史,那就是70年代的義大利移民將義式冰淇淋(Gelato)傳進美國,然後當地人加以修改的版本,但因為含有奶油和較多脂肪而成為「邪惡」美食。義式冰淇淋作為現代雪糕的元祖,吸引人的除了對歐洲文化的嚮往,還有傳統手工、糖分少熱量低、原料新鮮、口感紮實卻清爽……等讓全世界無法說不的理由!

近代義大利本土也曾經歷傳統製冰工藝衰落的時期。但還好愛吃懂吃的當地人非常堅持改良滅菌與製造科技,並開始使用玻璃冰櫃、商業化行銷,讓食客更安心、全球的義式冰淇淋店也越來越多。

義大利本土當然也就成為追尋極致冰淇淋美味的夢土!Carpigiani冰淇淋博物館2012年開幕,是全世界第一座冰淇淋博物館;完美發揮歐洲人熱愛保存傳統的精神,由本地最大的冰淇淋機製造廠籌畫,呈現古代至今的冰品歷史、懷舊文物、製造過程與器材,開發十幾種導覽團,還能深入廚房親自做一份義式冰淇淋。在這名為「冰品大學」的專業環境裡,旅人們能夠和同好們一起,全方位認識這人見人愛的香甜好物!

博物館的體驗項目也很豐富:親手製作義式冰淇淋、冰淇淋歷史、兒童工作坊、品嘗會等等,親子、好友、愛侶或自己前來都很好玩;更有情人節、萬聖節、聖誕節等限定冰品等著讓大家驚艷!請記得預約為數不多的英文導覽哦。

丹麥⸺探索幸福博物館

北歐國家總是在世界幸福感排行名列前茅,他們的生活觀是什麼樣子呢?大家想不想探索幸福的多種可能?走一趟「最快樂國度」丹麥在疫情期間新開的幸福博物館(The Happiness Museum),保證有好心情!

喜歡思考人生和人性的北歐人,身處環境沒有西歐、南歐繁忙,珍惜慢活、懂得滿足,雖然嚴冬漫漫,卻是全球最快樂的一群人!在這裡,人們更能貼近自己原本的樣子⸺而這就是幸福的源頭!這座小小的博物館開放許多話題讓大家自由想像和體驗多種「幸福」的來源和意義。

大家可以在哥本哈根市區的一棟老房子裡找到這鮮黃陽光的招牌,走進來探看各種世界各國有幸福氣息的珍貴藏品,或許是當地人喜歡的童話、是療癒美食菜單、是喜慶典禮的照片,也有可能是多國語言探討幸福的書刊,有你我想得到和想不到的廣泛主題,讓大家從不同文化解讀這人們最想擁有的無形感受!當然我們也可以從科學角度出發,翻看全球有關幸福的統計和資料解說,短短半天時間,大家不知不覺發現自己的感官被打開了,也能回家向親友介紹人類追求幸福的歷史、文化和藝術成就喔。

我們建議大家拿著智慧型手機參與互動式展覽,「我們希望來到幸福博物館的每個人,都可以從展品裡獲得自己獨到的看法和對待世間萬物的另一種方式;如果我們都懂得從日常百態裡找到美好的元素,那就能幫助自己和身邊的人保持正能量!」這就是成立幸福博物館的目標。

我們還需要常一個人坐在家看個人成長書嗎?想不想走一趟博物館邊玩邊找答案呢?

克羅埃西亞⸺心碎療癒博物館

親愛的,愛情的分分合合我們一起看個透。近年越來越高人氣的濱海國度⸺克羅埃西亞為大家端上「心碎博物館」(Museum of Broken Relationships)的幾千件來自全世界的收藏品和分手故事,歡迎處於愛情不同階段和狀態的人們,都決定勇敢地走進這裡聽聽別人的經歷、心情的迂迴迭起、一段關係中紀錄點滴回憶的禮物和觸景傷情的景象……也許我們能因此獲得療癒、啟發和勇氣!

每年接待超過10萬人,這座2010年開幕的博物館聽起來小眾卻一點也不偏門,畢竟無論什麼文化背景的人們都能有所共鳴,得過國際博物館獎項,也巡迴過許多國家安慰人們、幫助大家思考感情關係、探索自己的內心;就如館員所說:「我們的社會總會大肆慶祝或紀念重要的節日慶典,彰顯自己的幸運和快樂,但我們也需要正視幸福未滿的那些時刻!」。例如,你會看見30年前曾經流行的舊式手機,女生說:「當時我的男朋友把手機給了我,讓我再也找不到他……」、男孩寫給女孩的泛黃情書、被取消的婚禮白紗等等,讓大家的心馬上變得柔軟善感的展品。

在這明亮乾淨的空間裡,我們可以選擇用中文或英文進入深夜電台般的時空,開始聆聽各大城小鎮那些牽動心弦的、誇張奇特的、低調黯然的各種愛情故事,在感嘆的同時,了解當事人是怎麼走出情傷、如果是自己又會怎麼做呢?解開這樣的愛情方程式,會如何幫助自己成長呢?在友善親切的氣氛中看遍全世界的愛情故事後,大家也可以留下自己的感情軌跡,或為心碎的人們加油打氣,讓後面的訪客也遙寄祝福給你!心痛的經歷會成為能量,每段傷感時期都是我們明白人生另一層意義的機會。

葡萄牙⸺美酒博物館全新開幕

波多葡萄酒區(World of Wine Museum, WOW)2020年盛大開業了!為什麼葡萄牙人會選擇波爾圖當博物館據點呢?不只因為燈光美氣氛佳、美食處處,也因為她是本國的「美酒首都」,出產紅到海外的波特酒,尤其是老饕酒單的葡國至愛。

這是歐洲疫情期間最大的旅遊企劃之一,WOW打造出一個小世界,園區有6個博物館、9間餐廳酒吧和咖啡館、活動展演空間、精品商店和葡萄酒學習區;訪客不僅能隨心欣賞世界文化遺產城市的美景,還能從白天玩到黑夜,在新藝術風格的建築裡體驗和品嘗精心設計的美酒和巧克力、參加紡織時裝導覽,和專業人士互動的同時深入了解這些讓生活更優雅有品味的元素、認識葡萄牙當地釀酒和製造美饌、華服傳統產業的獨特故事,大人和小孩都會玩得很盡興、吃得很滿意,看完長達9000年的釀酒歷史,無壓力變身成為歐洲美食文化小行家!

在WOW,你可以選擇在橡木桶裡、輕鬆小酒吧、高雅輕吧、或生猛海鮮餐廳享受在波多的好日子,晚上則可以入住WOW的關係奢華酒店,在柔美河流和月色的陪伴下進入夢鄉。接下來幾天安排去附近的5座酒莊,或波特酒博物館(Port Wine Museum)參觀,更深度認識葡萄酒的百變和美妙;如果時間有限,那麼貴為全球首個世界文化遺產保護的酒區⸺杜羅河谷(Douro Valley)就是你的目的地了。祝大家歐洲博物館之旅收穫滿載!

圖文提供/ Pnina – Instagram @pninasal

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