彰化縣線西鄉土壤不豐沃，秋冬含鹽海風不利作物生長，鄉公所4年前從嘉義農業試驗所取得57、73號新品種番薯幼苗，經過多次改良耕種技術，新品種番薯適應線西鄉水土，農民今年豐收，產銷班昨天煮番薯大餐與鄉民分享成果。
「鬆軟又綿Q，真好吃」，鄉民一邊吃一邊喊「讚！」，酥炸黃金番薯丸、甜蜜蜜番薯湯，和淋上古早味滷汁的番薯簽飯，搭配高麗菜燉土雞、當歸鰻魚，許多鄉民一碗接一碗，大呼過癮。
產銷班長張騰雄表示，線西鄉土壤比較「砂」，種稻每分地水稻收入約1萬元，新品種番薯2萬多元，他的番薯收成好，形狀漂亮，「鬆擱Q」，每分地收成約3萬元，比種稻好很多。
