台北縣消保官李大鵬昨天突檢中和市好市多、大潤發、家樂福賣場，瞭解業者是否販售美國進口牛絞肉成品，結果3家賣場都沒有販售。消保官要求業者區隔、標示清楚牛肉進口來源，讓消費者一目瞭然。

衛生署公告放寬美國牛肉進口，台北縣政府則祭出「三不（不買、不賣、不吃）一清楚（標示來源、品名、並設專區）」政策，為消費者把關。

縣府法制局長陳坤榮昨天帶領消保官李大鵬等人突檢大賣場，好市多在肉品區貼出告示，強調並未進口美國牛絞肉成品，至於牛絞肉，好市多員工表示，採用合格的美國牛後腿肉製成絞肉，每天用絞肉機製作2次，提供消費者選購。

大潤發景平店業者表示目前不考慮進口美國牛絞肉、腦、眼及脊椎等，如果消費者需要牛絞肉，必須在賣場挑選肉品，當場用絞肉機加工。

家樂福則直接在肉品區公告沒有進口牛肉臟、牛骨髓及牛絞肉，消費者如果需要牛絞肉也是由業者當場加工，讓消費者安心。

李大鵬指出，稽查雖未發現販售美國進口牛絞肉，不過他要求業者在肉品區必須區隔、及標示清楚肉品進口來源，讓消費者一眼就能分辨肉品來源，以後會不定期、不分對象稽查販售美國肉品情形。

此外，賣場大多僅有1台絞肉機，消保官要求業者務必清洗乾淨，最好有牛肉專用的絞肉機，避免牛肉夾雜到殘留的豬肉等其他肉品，以維護衛生與安全。