 |
| 台東縣關山鎮一處養豬場爆發豬流感，台東縣動物防疫所長陳志峯（左）打電話通知飼主開場消毒。 記者施鴻基／攝影 |
台東縣農業處長吳慶榮說，目前疫情沒有擴散現象，因呂姓飼主養豬依成長階段不同分期，這次染病的豬都是剛過斷奶期，短期內不會流入市面，就算得病頂多一周就可痊癒。
農委會家畜衛生試驗所、衛生署疾病管制局皆認為，只要管理得當，問題不大。
台東縣肉品市場總經理李仁生說，進場毛豬都經過檢疫，一旦驗有病毒，不可能流入市面，而且一般成年的豬重量都超過六十公斤，體質已相當好，罹患流感機率不大，在重重把關情況下，民眾可以放心購買。
不過疫情爆發，讓各供應商和肉品市場憂心不已。李仁生說，昨天台東縣毛豬交易一百九十七頭，平均成交價六千兩百廿四元，和平常差不多，價格並未受到震盪，「現在大家都知道了，六日的成交價才是問題，可以用來確定市場是不是受到疫情影響」。
台東縣動物防疫所長陳志峯和李仁生皆指出，罹患新流感的豬，只要痊癒，品質不會有問題，民眾總不會生吃豬肉，一旦煮過，又加了一層保障。
陳志峯說，新流感病毒只存在病豬肺部，而非豬肉，而且一般受感染的豬三到七天內就會恢復健康，不必進一步治療，不會有藥品殘留，所以曾受感染但已恢復健康的豬，肉質不至於有問題。
專家建議，烹調豬肉要用攝氏七十度以上高溫，且建議屠宰病豬不要接觸肺部，因為極微量病毒可能經血液感染豬肉，豬肉加工者患病也可能傳染病毒。
立委陳瑩擔心，有些民眾會食用生醃豬肉，是否可能染上新流感病毒？郭旭崧說，新流感病毒很脆弱，不太可能活那麼久，但只要煮熟後食用，就不必擔心。
※延伸閱讀》
•歷史新聞／百變病毒 別輕忽輕症偵測（2009-08-03）
•歷史新聞／人豬來回傳染 病毒可能變種 （2009-05-05）
•歷史新聞／新流感人傳豬 全球首見（2009-05-04）
•歷史新聞／世衛正名 「豬流感」改「A/H1N1流感」(2009-05-02)
